Мы рады приветствовать Вас                                  на сайте нашего учебного центра! 

г. Екатеринбург
+8 343 288 7032

Ваш заказ Корзина пуста
В помощь специалисту

Сложные и простые вопросы, которые приходится решать...

Учебный календарь

Обучение проводится ДИСТАНЦИОННО.

ОХРАНА ТРУДА
10 ноября
27 ноября

ПТМ (Пожарная безопасность)
28 октября
13, 23 ноября

Охрана труда при работах НА ВЫСОТЕ
28-30 октября
12-13 ноября


ПРОМЫШЛЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ (Г2)
29 октября 

ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ (Г1) II-V группы  
30 октября 

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ

Повышение квалификации

♦  Особенности работы ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ организаций в условиях сложной санитарно-эпидемиологической обстановки. Подробнее

Октябрь. Вебинары 

27 октября. 
ФГИС Меркурий 2020. Новые требования. Ответственность и практика проверок

28 октября.
Комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав: правовая регламентация деятельности. Последние изменения.

По мере набора группы:
♦  Курсы повышения квалификации «Организация гос. контроля и надзора в сфере социального обслуживания» 

♦  Гос. политика в области противодействия коррупции (повышение квалификации)

КУРСЫ ПК для ПЕДАГОГОВ

ГО и ЧС вебинар

Организация питания в детских учреждениях

Организация питания в детских учреждениях

Характеристики
дата по мере набора группы
продолжительность семинара 5 учебных часов
Цена: 3 500 руб.
Заказать

В стоимость семинара входит удостоверения о повышении квалификации, раздаточный материал, кофе-пауза.

Целевая аудитория

руководители, организаторы питания предприятий, деятельность которых связана с организацией детского отдыха и оздоровления детей в детских городских и загородных оздоровительных лагерях, на базах санаториев, санаториев-профилакториев, домов отдыха и других местах

Тема семинара:

Организация питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях.
Контроль качества и требования СанПиН в 2019 году

Администрация ОО любого уровня несет ответственность за нарушения в организации питания детей. Согласно статье 6.3 Кодекса РФ об административных нарушениях, несоблюдение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения влечет предупреждение или наложение административного штрафа на должностных лиц – от пятисот до одной тысячи рублей; на юридических лиц – от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Будьте внимательны и не допустите ошибок в работе!

Ведущий семинара:

Невольский Денис Сергеевич

Стоимость обучения:  2500 руб.

качество питания в летних оздоровительных лагерях

В программе семинара:

smiley     Современные требования в Законодательной базе РФ в сфере регулирования питания детей и подростков в летних оздоровительных учреждениях. Последние изменения, анализ, комментарии.

smiley     Методы организации питания детей. Нарушение требований санитарного законодательства. Виды ответственности.
frown     Единые санитарно-эпидемиологические требования к состоянию пищеблока,  технологическому оборудованию,  продуктам детского питания,  процессу производства.
frown     Требования к сотрудникам, работающим на предприятиях питания оздоровительных лагерей.
blush     Нормативно-техническая и технологическая документация. ТТК. Форма оформления ТТК.
angel     Нормы и особенности питания детей в оздоровительных лагерях. Рекомендации по составлению меню. Витамины и микронутриенты, пробиотики, пребиотики, пути устранения их дефицита в рационе детей. Возможности использование БАДов в питании детей. Генетически модифицированные источники пищи. Сезонные особенности питания.
surprise     Система централизованного производственного контроля качества и безопасности сырья и готовой продукции. Использование лабораторно-инструментальных методов контроля. Стандарты качества согласно требованиям НАССР (ХАССП) и группы стандартов 22000.
wink     Поставка продуктов питания. Транспортные документы.
crying     Пищевые отравления. Профилактика инфекционных и паразитарных заболеваний в детских оздоровительных учреждениях. Нормативные и правовые акты.

Материал к семинару:

Скачать: Приказ Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций" с инструкцией и формой журнала "Регистрации результатов профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций".

 

Запись на семинар

тел/факс: 8 (343) 288-70-32, 375-70-07 

e-mail: uc-novator@list.ru

 

Вернуться к разделу